Nombre de parts :

25

Réalisation:

1h + 1 nuit de repos

Calories:

Inconnues

Occasion:

Apéro

Ingrédients

  • Farine : 500g
  • Eau 240g
  • Huile ou Beurre : 35g
  • Sel : 9g
  • Levure : 7,5g
  • Graines :
    Graines de chia
    Graines de nigelle
    Graines de sésame noir

La recette pas à pas

Étape 1 :

Mélanger 500g de farine, 240g d’eau froide, 35g d’huile ou de beurre, 9g de sel et 7,5g de levure

Mélanger lentement pendant 5 min.

Puis 5 min rapidement.

Étape 2 :

Bouler et laisser reposer une nuit.

Étape 3 :

Faite des petits bâtons avec la pâte.

Humidifier et tremper dans les graines pour le recouvrir.

Étape 4 :

Mettre au four pendant 15 minutes à 210°C.

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