Nombre de parts :
25
Réalisation:
1h + 1 nuit de repos
Calories:
Inconnues
Occasion:
Apéro
Ingrédients
- Farine : 500g
- Eau : 240g
- Huile ou Beurre : 35g
- Sel : 9g
- Levure : 7,5g
- Graines :
Graines de chia
Graines de nigelle
Graines de sésame noir
La recette pas à pas
Étape 1 :
Mélanger 500g de farine, 240g d’eau froide, 35g d’huile ou de beurre, 9g de sel et 7,5g de levure
Mélanger lentement pendant 5 min.
Puis 5 min rapidement.
Étape 2 :
Bouler et laisser reposer une nuit.
Étape 3 :
Faite des petits bâtons avec la pâte.
Humidifier et tremper dans les graines pour le recouvrir.
Étape 4 :
Mettre au four pendant 15 minutes à 210°C.