Nombre :

4

Réalisation :

15 min de préparation

40 min de cuisson

Calories :

Inconnues

Occasion :

Goûter

Introduction

Un peu d’histoire

Un classique du goûter américain, nous vous présentons ici une revisite avec un produit de saison : la citrouille ! 

Une association qui, à première vue, peut paraitre étrange, se révèle être un véritable délice ! 

Un des desserts préférés des enfants, cette recette leur fera aimer les légumes !

Ingrédients

  • Citrouille cuite : 200g
  • Chocolat : 150g
  • Cacao : 25g 
  • Farine SAMPIERO BIO : 240g
  • Sucre : 220g
  • Sel : 2g
  • Oeufs : 3
  • Beurre : 200g
  • Arôme vanille : quelques gouttes
  • Poudre à lever : 5g

La recette pas à pas

Étape 1 :

Diviser le beurre en deux et faire fondre la moitié avec le chocolat,

Mélanger les oeufs et le sucre,

Ajouter l’arôme de vanille, la poudre à lever, le sel et la farine,

Mélanger et diviser la pâte en deux.

 

Étape 2 :

Faire fondre séparément la deuxième moitié de beurre,

Mélanger avec la citrouille cuite,

Ajouter la préparation à la moitié de la pâte.

Étape 3 :

Mélanger le chocolat et le beurre fondu avec le cacao,

Ajouter à l’autre moitié de la pâte puis verser la préparation dans un moule.

Étape 4 :

Ajouter la préparation à la citrouille,

Mélanger avec une cuillère pour obtenir un effet marbré,

Cuire 40 minutes à 180°.

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