Formation

L’entreprise I Mulinaghji Corsi cherche à transmettre tous ses savoir-faire, que ce soit pour le métier de la meunerie ou de la boulangerie, autant aux particuliers qu’aux professionnels. Le fait de transmettre ainsi au plus grand nombre permet de faire évoluer les mentalités pour proposer des produits toujours de meilleure qualité.

Nous mettons donc en place plusieurs ateliers. Nous avons par exemple reçu des particuliers dans notre laboratoire de boulangeries. Nous recevons également régulièrement des professionnels, ou nous nous déplaçons dans leur boulangerie, afin de les former sur nos produits. Nous nous assurons alors que notre produit soit travaillé dans les meilleures conditions.

Dès janvier 2021, nous mettrons en place des stages sur 1 ou 2 jours pour venir apprendre le travail de boulanger, ou se perfectionner sur une technique particulière. Ces stages auront lieu toutes les semaines du mardi au vendredi.

Enfin, nous avons accueillit des élèves du CFA et leur proposons de venir effectuer leurs stages dans notre entreprise. Cette proposition tient également pour les élèves de collège ou de lycée en recherche de vocation.

Pour prendre rendez-vous pour un stage, contactez les.moulins.sampiero@gmail.com.

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